Romero Nombres comunes: Romero Nombre científico: Rosmarinus officinalis Climate: Warm, temperate, cold Descripción de la planta: El romero es un arbusto leñoso, de hoja perenne, muy ramificado que puede llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están cubiertos de una especie de pelusa que desaparece al crecer, los tallos viejos se vuelven de color rojizo y con la corteza resquebrajada. Nativo de la región mediterránea.Las hojas, pequeñas y muy abundantes, tienen forma lineal. Son opuestas, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, y las por debajo tienen un color blanquecino y están cubiertas de pelos delicados, blandos y suaves. En la zona de unión de la hoja con el tallo nacen los ramilletes de flores. Son flores axilares, aromáticas y melíferas. Son pequeñas de unos 5 mm de largo. Su corola bilabiada es de una sola pieza. Tiene color azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz1 verde o rojizo. Cultivo: Plantar en sol directo. Prefiere suelos arenosos, alcalinos, y sueltos con un buen drenaje. Se adapta muy bien a los suelos pobres. El romero es bastante resistente a la sequía. Prosperan en ambientes cálidos y húmedos y no soportan temperaturas extremadamente frías. Si vives en lugares con frío o heladas en las noches es mejor cultivarlo en contenedores. Así la puede mover libremente. Se cultiva en cualquier época del año y es fácil de propagarse obteniendo esquejes de una planta existente, cortando ramas nuevas con brotes de 10 a 15 cm de largo, se quitan unas cuantas hojas de la parte inferior, y se planta en almácigos donde el suelo debe mantenerse ligeramente húmedo hasta que enraice la planta. Mantenga la temperatura entre 15°C a 21°C. A los 60 días de la plantación, se traslada al lugar definitivo. La cosecha se produce 4 meses después. Necesita poca agua. Demasiada agua puede causar pudrición de la raíz. A veces puede ser difícil determinar cuándo una planta de romero necesita agua porque sus agujas no se marchitan como lo hacen las hojas anchas. En promedio, riegue el romero cada 1 o 2 semanas, dependiendo del tamaño de la planta y las condiciones climáticas. Permita que las plantas se sequen completamente entre cada riego.El romero tiene una tendencia a florecer fuera de su temporada normal. Como romero es de hoja perenne se puede cosechar durante todo el año. El romero rara vez necesita fertilizante. Pero si el crecimiento es lento o la planta parece atrofiada o de color amarillo pálido, ponga abono natural una vez a principios de la primavera antes de que aparezca un nuevo crecimiento.La poda de romero ayudará a hacer una planta más arbustiva que estimulas. La poda de las plantas demasiado grandes reduce la incidencia de enfermedades y mejora la circulación de aire dentro de las plantas.2 Usos: Se puede preparar como una hierba seca completa o un extracto en polvo seco, mientras que los tés y los extractos líquidos están hechos de hojas frescas o secas. Las hojas se utilizan para dar sabor a diversos alimentos, se usa en sopas o guisos de pollo, o borrego. Incluso se puede usar en repostería.El romero está rico en antioxidantes, calcio, hierro y vitamina B6. Por eso romero tiene propiedades medicinales: es antiinflamatorio; mejora la digestión; ayuda en los problemas respiratorios; ayuda en crecimiento de pelo en personas calvas; estudios confirman que puede disminuir el crecimiento de los tumores cancerosos.3 Plagas y Enfermedades: Romero está bastante resistente a las plagas. Las que le afectan son las siguientes:Hongos de seca de brotes y tallos: ataca los tallos leñosos. Esta enfermedad se caracteriza por la formación de chancros, unas heridas que aparecen como áreas deprimidas y oscuras, las cuales estrangulan la zona y bloquea el aporte de nutrientes. Los primeros síntomas aparecen en hojas y se corresponden con manchas marrones u oscuras. La causa es demasiada humedad. Para prevenir o ayudar a la planta: moverla a lugar más soleado, regar poco y solo en la mañana, poder para reducir número de follaje, eliminar material contaminada. Para disminuir los daños se pueden realizar mejoras en el suelo, como son los entrecavados para airear el terreno, las aplicaciones de abonos (orgánicos de desechos animales, composta sin nitrógeno) a suelo; pueden colocarse cubiertas con acolchados a base de triturados vegetales (mulching).4 Rhizoctonia spp. hongo - aparecen podredumbres radiculares al nivel del cuello de la planta. Los tejidos atacados aparecen descoloridos y posteriormente se pudren. Solo se puede prevenir no tratar. Mayormente ataca las plantas jóvenes después del trasplante. Para evitar la enfermedad es mejor hacer el trasplante enterrando solamente la parte radicular de la planta, no hacer demasiados abonados azotados en este periodo, no hacer transplante durante temperaturas muy altas (mejor trasplantar en la mañana o en la tarde). Arañas rojas, cochinillas, moscas blancas - para prevenir podemos crear el ambiente para invitar otros insectos que no sean perjudiciales para nuestras plantas y que se alimenten de ellos, como por ejemplo las mariquitas.Purín de ruda - ¼ kg de hojas de ruda picadita remojar en en 5 lt de agua durante 7 a 10 días. Hay que agitar el preparado una vez al día para homogeneizar la mezcla. Hay que filtrar y diluir en proporción de 1/5. El periodo de utilización del purín será de unas semanas, almacenando en un lugar fresco y oscuro, incluso la nevera. Otro preparado que se usa es de ajo, 2 guindillas cayena y media cebolla. Se muele las especias, y luego remoja en un litro de agua durante 2 días. Mézclalo de vez en cuando para que todas las propiedades de los ingredientes queden bien disueltas. Cuela la disolución y luego diluirlo en 3 litros de agua. Se debe aplicar en la planta en el envés de las hojas, que es el lugar donde se encuentran las arañas rojas. Cochinillas - se puede tratar con aceite de neem o jabón potásico. Moscas blancas - se puede tratar usando trampas de cartón y pegamento colgados entorno de las plantas; usar aceite de neem y jabon potasico. References: Calyx is the base and protective cone of the flower. Protects the flower and its reproductive organs. https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17827696/ http://www.massogarden.com/es/plagas-y-enfermedades-es/hongos-de-seca-de-brotes-y-tallos English version: Rosemary